手持式便攜式食肉脂質(zhì)油酸組成測(cè)定裝置

產(chǎn)品名稱: 手持式便攜式食肉脂質(zhì)油酸組成測(cè)定裝置

產(chǎn)品型號(hào): S-7740

產(chǎn)品特點(diǎn): 手持式便攜式食肉脂質(zhì)油酸組成測(cè)定裝置
S-7740 是一款基于近紅外（NIR）光譜、可在冷藏庫(kù)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)胴體脂肪酸組成的便攜式儀器2024-2025 年公開(kāi)信息如下：
1. 測(cè)定項(xiàng)目
油酸（Oleic acid）
飽和脂肪酸（SFA）
單價(jià)不飽和脂肪酸（MUFA）
可選軟件包輸出總脂肪、水分、粗蛋白等一般成分
2. 技術(shù)參數(shù)
波長(zhǎng)范圍：700 nm – 1 050 nm
測(cè)定時(shí)間：

手持式便攜式食肉脂質(zhì)油酸組成測(cè)定裝置 的詳細(xì)介紹

手持式便攜式食肉脂質(zhì)油酸組成測(cè)定裝置

S-7740 是一款基于近紅外（NIR）光譜、可在冷藏庫(kù)內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)胴體脂肪酸組成的便攜式儀器，2024-2025 年公開(kāi)信息如下：

1. 測(cè)定項(xiàng)目

油酸（Oleic acid）
飽和脂肪酸（SFA）
單價(jià)不飽和脂肪酸（MUFA）
可選軟件包輸出總脂肪、水分、粗蛋白等一般成分

2. 技術(shù)參數(shù)

波長(zhǎng)范圍：700 nm – 1 050 nm
測(cè)定時(shí)間：2–3 秒 / 樣品
光源壽命：≈ 40 000 h（LED）
數(shù)據(jù)接口：Bluetooth™ + USB，可實(shí)時(shí)上傳 PC 或手機(jī) App
內(nèi)置存儲(chǔ)：> 2 000 條光譜，支持批次均值與 SD 計(jì)算
電池續(xù)航：連續(xù)使用約 7 h；充電時(shí)間約 3 h
尺寸?重量：149 H × 100 W × 516 D mm，1.7 kg（含電池）
防護(hù)等級(jí)：IP54 防滴，可在 0–40 ℃、≤ 80 %RH 的冷藏庫(kù)/屠宰線直接使用

3. 操作要點(diǎn)

打開(kāi)電源 → 選擇肉種配方（軟件已內(nèi)置豬、牛、雞等 6 套模型）
將一體化探頭垂直輕壓在背最長(zhǎng)肌或眼肌橫斷面上 → 2 秒后即顯示脂肪酸 % 值
自動(dòng)保存光譜與結(jié)果；需要校準(zhǔn)時(shí)，用附帶聚四氟乙烯白板一鍵完成

4. 典型用途

屠宰場(chǎng)冷藏庫(kù)內(nèi)對(duì)胴體做分級(jí)，按油酸高低定價(jià)
育種場(chǎng)快速篩選高油酸系譜，縮短世代間隔
肉品加工廠原料入庫(kù)抽檢，保證標(biāo)簽脂肪酸聲稱

5. 供貨信息（2024 年）

產(chǎn)地：日本群馬縣
國(guó)內(nèi)代理：北京天翔飛域科技
參考價(jià)：70–90 萬(wàn)日元（含主機(jī)、觸摸屏平板、軟件、白板、背帶、運(yùn)輸箱）
質(zhì)保 1 年，24 h 響應(yīng)，提供 1 次免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)

綜上，S-7740 把“近紅外光譜 + 手持探頭 + 藍(lán)牙傳輸"集成在 1.7 kg 的防滴機(jī)身內(nèi)，可在冷藏環(huán)境下 3 秒給出油酸、飽和脂肪酸等關(guān)鍵脂質(zhì)指標(biāo)，是育種、屠宰、加工環(huán)節(jié)快速篩查肉質(zhì)脂肪酸的便攜式解決方案。